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食の知恵②

今日は昆布のおはなし。。。知ってます?
(●^o^●)
毒素を排泄してからだを浄化してくれる海藻のなかでも昆布は、陸上植物の40種類に対して90種ものミネラルを含み、天然のうまみ成分・グルタミン酸ナトリウムも豊富です。日本料理は昆布だしが基本。いかに私たちが毎日、昆布のお世話になっているかがおわかりでしょう。
 高血圧を防ぐ、血中コレステロール値を下げる、腸内をきれいにして便秘を解消する、放射線や有害な重金属の排泄を助ける、ガン細胞の増殖をストップさせたりかたい腫瘍をやわらかくする・・・・・・海藻はこんなお仕事をしてくれているんですね。
“からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て”より


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